Система НАССР підтверджує, що вироблені або продані харчові продукти є безпечними. Це своєрідний «захисний щит», що вся наша діяльність, спрямована на забезпечення безпечності харчових продуктів, була проведена належним чином. Часто записи системи НАССР дозволяють довести (наприклад, власникам ресторанів), що з їхнього боку дотримані режими безпеки, і що джерело можливого харчового отруєння знаходиться зовсім в іншому місці. У багатьох ситуаціях це може бути ключовим доказом зовнішнього аудиту. Як правильно впровадити та використовувати систему НАССР? Ви дізнаєтесь під час нашого навчання. Ви можете брати участь у ньому незалежно від того, де ви знаходитесь, адже навчання організовується онлайн. Під час тренінгу учасники ознайомляться зі специфічними вимогами НАССР, але не лише з теоретичної сторони, але, що важливо, вони отримають практичні знання, пов’язані з обома стандартами. Це те, що відрізняє наші тренінги: практичний підхід до питання, який повинен гарантувати ґрунтовне розуміння предмета не лише з теоретичної сторони, а передусім на практиці.
Тривалість навчання: 1 день / 8 годин
Документ підтвердження: Сертифікат про участь у тренінгу
Мета тренінгу – надати учасникам знання про вимоги стандарту НАССР.
Збережіть до
-25%